Libro Pazo Baión
50,00€
O libro “Pazo Baión. Mellor Recuncho Enoturístico de España 2016”, é a reedición e actualización do libro “Pazo Baión. Cooperativa Condes de Albarei”, publicado no ano 2012, e que foi merecedor dun premio Gourmand World Wine Book ao mellor libro do mundo na categoría de “libro do viño para profesionais”
Da man de José Hidalgo, César Portela e Xosé Fortes facemos un recorrido polos momentos máis importantes da historia desta emblemática leira que data a súa orixe no século XVI e que no ano 2008 foi adquirida pola adega Condes de Albarei.
Ademais coñecerás os aspectos enolóxicos máis importantes da marca; e descubrirás a beleza paisaxística e arquitectónica da leira a través das magníficas ilustracións que o acompañan e que che permitirán transportarche ata Pazo Baión.
Esta exclusiva edición componse de libro e estoxo individual, unha combinación perfecta para regalar
Produtos relacionados
-
Pazo Baión “Vides De Fontán” 2018 (750ml)
50,00€ – 150,00€Pazo Baión “Vides De Fontán” 2018 (750ml)
Os antecedentes de Pazo Baión remóntanse ao s. XVI na propiedade coñecida como Casa de Fontán, onde segundo testemuñas escritas xa se cultivaban viñas no ano 1731, vides brancas e seguramente de albariño. Os actuais viñedos de Pazo Baión son a herencia daquelas míticas vides, perfectamente adaptadas á contorna de singularidade da finca, que imprimen unha forte personalidade aos viños. Das parcelas máis altas, elabórase este viño, no que salienta a súa longa vida en botella dentro doutros excepcionais caracteres sensoriais.
50,00€ – 150,00€ -
Pazo Baión 2022 (750ml)
40,00€ – 120,00€Pazo Baión 2022 (750ml)
O albariño Pazo Baión amosa a máxima calidade da uva albariño cultivada nun singular viñedo, baixo o , de tal xeito que o seu ecosistema se expresa nitidamente no viño.
40,00€ – 120,00€ -
Sold out!
Pazo Baión “Gran A Gran” 2015 (500ml)
50,00€ – 160,00€Pazo Baión “Gran A Gran” 2015 (500ml)
A media ladeira, nos antigos viñedos de Pazo Baión cultivamos unha parcela de uva albariño na que se manifestan ano tras ano as condicións óptimas para desenvolver unha ‘podremia nobre’, producida polo fungo Botrytis Cinerea, en condicións de alternancia de mañás húmidas con tardes secas e soleadas.
50,00€ – 160,00€
