Pazo Baión “Gran A Gran” 2015 (500ml)
40,00€ – 160,00€
A media ladeira, nos antigos viñedos de Pazo Baión cultivamos unha parcela de uva albariño na que se manifestan ano tras ano as condicións óptimas para desenvolver unha ‘podremia nobre’, producida polo fungo Botrytis Cinerea, en condicións de alternancia de mañás húmidas con tardes secas e soleadas.
A vendima faise de xeito manual en pasadas sucesivas e cunha exigua produción de baias parcialmente pasificadas. O resultado é este singular viño.
Pazo Baión ‘Gran a Gran’ presenta unha cor amarela dourada. En nariz predominan os aromas florais e notas de mel así como de froitas confitadas (naranxa), e marmelada de albaricoque. En boca é fresco, con sensacións doces. Cun longo final de boca e suave.
Produtos relacionados
-
Orixe 2016 (750ml)
100,00€Orixe 2016 (750ml)
CAIXA 4 BOTELLAS
O albariño Albarei Orixe pretende levarnos ás orixes, ás elaboracións máis tradicionais.
Esta elaboración realízase coa uva albariña procedente das nosas cepas vellas. Trala súa fermentación en barricas de carballo francés, este viño posúe unha crianza de 3 meses en barrica
Categorías: Albariño, Condes de Albarei, Selección Albarei100,00€ -
Libro Pazo Baión
50,00€Libro Pazo Baión
O libro “Pazo Baión. Mellor Recuncho Enoturístico de España 2016”, é a reedición e actualización do libro “Pazo Baión. Cooperativa Condes de Albarei”, publicado no ano 2012, e que foi merecedor dun premio Gourmand World Wine Book ao mellor libro do mundo na categoría de “libro do viño para profesionais”
Da man de José Hidalgo, César Portela e Xosé Fortes facemos un recorrido polos momentos máis importantes da historia desta emblemática leira que data a súa orixe no século XVI e que no ano 2008 foi adquirida pola adega Condes de Albarei.
Ademais coñecerás os aspectos enolóxicos máis importantes da marca; e descubrirás a beleza paisaxística e arquitectónica da leira a través das magníficas ilustracións que o acompañan e que che permitirán transportarche ata Pazo Baión.
Esta exclusiva edición componse de libro e estoxo individual, unha combinación perfecta para regalar
Categoría: Publicacións Etiqueta: Pazo Baión50,00€ -
Enxebre 2023 (750ml)
44,70€ – 154,80€Enxebre 2023 (750ml)
Elabórase exclusivamente con uvas moi maduras procedentes dos viñedos máis vellos. O proceso de elaboración basease nun antigo e artesanal método adaptado á moderna tecnoloxía da adega que consiste nunha maceración carbónica natural.
SKU: N/D Categorías: Albariño, Condes de Albarei44,70€ – 154,80€ -
Pazo Baión “Vides De Fontán” 2018 (750ml)
50,00€ – 150,00€Pazo Baión “Vides De Fontán” 2018 (750ml)
Os antecedentes de Pazo Baión remóntanse ao s. XVI na propiedade coñecida como Casa de Fontán, onde segundo testemuñas escritas xa se cultivaban viñas no ano 1731, vides brancas e seguramente de albariño. Os actuais viñedos de Pazo Baión son a herencia daquelas míticas vides, perfectamente adaptadas á contorna de singularidade da finca, que imprimen unha forte personalidade aos viños. Das parcelas máis altas, elabórase este viño, no que salienta a súa longa vida en botella dentro doutros excepcionais caracteres sensoriais.
50,00€ – 150,00€ -
Condes De Albarei 2023 (750ml)
37,50€ – 126,00€Condes De Albarei 2023 (750ml)
O albariño Condes de Albarei elabórase cos mellores mostos flor para extraer a pureza varietal da uva albariño.
SKU: N/D Categorías: Albariño, Condes de Albarei37,50€ – 126,00€